February 23rd, 2012

ПроЗрение

Вот уже второй день я хожу с глупейшим выражением лица, считаю ворон на ветках деревьев и оставшиеся листья на них же. Оказывается, по весне их кроны (деревьев, не ворон) напоминают бельгийское кружево. В окнах дома напротив мне видны бутончики фиалок, на куст жасмина сел зимородок, а в траве виднеются первые крокусы. Нет, это не весна пришла. Просто я наконец выбралась к окулисту и подкорректировала линзы. Правда, крошки на полу тоже теперь видны.

А ещё, билеты в славный город Киев взяты на последние две недели мая - желающие встретиться, отзывайтесь, будем организовываться.

Про нямки

В очередной раз порадовалась умению некоторых кулинаров свести любой рецепт к нямке.

Если холодным зимним вечером ваша душа запросила тартифлет на ужин, нет ничего проще:  режете килограмчик картошки (кубиками?), за неимением грудинки колбаски туда, а за неимением сыра реблошон - майонезика, и побольше. Сверху посыпать тёртым сыром - и вуаля, нямка готова. О вкусах, как известно, не спорят - но какой же это тартифлет? Это запеканка из картошки с колбасой и майонезом.

Идём дальше. Тирамизу предлагается конструировать из песочного печенья, вымоченного в водке и щедро промазанного творожным кремом. В спагетти болоньезе вместо помидоров льётся кетчуп. Но всё это дело неизменно запивается (следующие три прилагательных обязательны!) французским красным сухим вином. Французским. Красным. Сухим. И никак иначе!